こんなんなっちまった

夫がブラジルに出張に出かけてそろそろ１ヶ月になる。

最初の頃は野菜など食材をまとめ買いしたのがあったので、残さず使いきろうと一人でも三食しっかり作ってた。
が、やっぱり自分のためにはなかなか頑張れる気にならないんだよな。
食材のストックが少なくなるとともに、いい加減具合がかなり増してきた。


そして、食材がいよいよ底をついた今夜のメニュー。

去年の防災訓練の時にもらった非常食。
「いつか食べよう」と放っておいた五目ご飯のアルファ米。

あらま、なかなかイケるじゃないか。意外。

いざというときのために非常食はやっぱりあった方がいいのだな。
この機会に試しておいてよかったかも。

「で、期限ってどれくらいあるのかな」
とよくよく見ると、今年の2月で切れていた。ひゃー。


今週ようやく夫が帰ってくる。
それまで私、無事にいられるようにとりあえずもうちょい気をつけよう。


まずは明日、野菜の買い出し。